ヨーロピアン ブレンド(200g)【※深煎りをお探しの方に】

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      • 沖縄県 1,500円
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苦みや香ばしさを楽しみたい、深煎りのコーヒーを探している方に向いています。
※写真は、実際の商品より明るく写っております。

【豆の特徴】
深煎り時の煎りムラや焦げにより苦味が重くならずスッキリと仕上げる為に、水分含有量の少ない天日乾燥(ナチュラル)の生豆(なままめ)は使用せず、中米と南米の水分含有量が多い水洗処理(ウォッシュド)の生豆だけでブレンドしております。

焙煎では、深煎りにする為、2ハゼを超え、全体がしっかりと深く煎れてきた頃合いで釜から出して仕上げております。ハゼ後の時間を長くすることで、酸味が少なく、焙煎による香ばしさを感じるように仕上げております。

苦みや香ばしさを楽しみたい、深煎りのコーヒーがお好みの方に向いています。

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